扒奶汁白菜

【词语拼音】bā nǎi zhī bái cài

【词语繁体】扒奶汁白菜

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
原料白菜心250克，牛奶100克，葱头丝30克，料酒、精盐、味精、淀粉、麻油少许。做法将白菜心洗净，挤干，切条，焯熟后捞出；再将少许猪油化开，放适量葱头丝煸炒，下料酒，精盐、烧开后，放白菜条，再下牛奶、味精、淀粉，烧麻油，拌匀后，即出勺入盘。1功效特点菜嫩味美，易于消化。