韩式炒年糕

【词语拼音】hán shì chǎo nián gāo

【词语繁体】韓式炒年糕

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
甜甜辣辣的炒年糕，流行于朝鲜半岛，本是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其官方称呼为“朝鲜炒年糕”，因其诱人的味道，为现代的韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。