毛蟹炒年糕
【词语拼音】máo xiè chǎo nián gāo
【词语繁体】毛蟹炒年糕
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
毛蟹炒年糕：原料：淡水蟹（毛蟹）、年糕、面粉、老抽、料酒、糖。制法：1.毛蟹对半切开沾少许干面粉，入油锅翻炒至蟹壳变红。2.年糕片翻炒至浸透油，加入毛蟹、料酒、老抽、糖，上色调味即可
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