词语荠菜炒年糕的详细解释,荠菜炒年糕的拼音及基本释义

荠菜炒年糕

【词语拼音】jì cài chǎo nián gāo

【词语繁体】薺菜炒年糕

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
荠菜炒年糕是浙江省地方传统名菜,据传与伍子胥筑阖闾城有关。通常把荠菜、年糕在热油里翻炒几下,倒入少许冬笋片煸炒透,再加少许水同煮片刻后捞起,加调味品炒匀即可。成菜后,色泽艳丽,清香适口。(概述图,来源自:)