红炖腐皮鸭

【词语拼音】hóng dùn fǔ pí yā

【词语繁体】紅燉腐皮鴨

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
红炖腐皮鸭是一道美食。主要原料：嫩光鸭1只，豆腐衣2张，白膘200克，湿冬菇50克，火腿25克，蛋清2只，酱油20克，料酒50克，味精5克，精盐6克，苏打粉1.5克，湿淀粉35克，葱姜50克，胡椒粉1克，高汤1500克，香油10克，花生油1500克。