火夹鳜鱼

【词语拼音】huǒ jiā guì yú

【词语繁体】火夾鱖魚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
火夹鳜鱼是一道菜品，属于上海菜，主要材料是鳜鱼，配料是火腿、冬笋、香菇（干），调料为黄酒、白砂糖、食用盐等，通过烧制的做法而成。