西鳜鱼馄饨

【词语拼音】xī guì yú hún tún

【词语繁体】西鱖魚餛飩

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
简介西鳜鱼馄饨——选用鳜鱼肉或青、草鱼之肉，切成小方块，放于干菱粉内用小木棒调皮成馄饨皮子，馅心用剁碎的虾仁包成馄饨后先煮熟，再用冷水过清，最后配料，加鸡汁烧透、勾芡。1特点此菜白嫩柔滑，极其鲜美。