鸡丝馄饨
【词语拼音】jī sī hún tún
【词语繁体】雞絲餛飩
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
鸡丝馄饨是一道经典的小吃，属于鲁菜系。汤鲜馅嫩，皮薄滑润。与油旋同食，风味尤佳。面团要揉匀饧透，面条擀得要细，肉馅要朝一个方向搅打上浆，虾仁要切碎，不要整炒。油热时再下入葱花爆锅，否则味道不香，葱油味不浓。
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