合成豆腐

【词语拼音】hé chéng dòu fǔ

【词语繁体】合成豆腐

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
合成豆腐是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成的类似于“豆腐”的一种东西。 传统的豆腐是用大豆磨成豆浆，再加入石膏，采用点卤的方法制成，含有优质蛋白，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，养生、益寿延年的美食佳品。