冬菇蒸滑鸡

【词语拼音】dōng gū zhēng huá jī

【词语繁体】冬菇蒸滑雞

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
冬菇蒸滑鸡是一道传统名菜，属于粤菜。冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段，加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。 蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸10分钟拿出，油烧开淋入鸡上即成。