冬菇滑鸡饭
【词语拼音】dōng gū huá jī fàn
【词语繁体】冬菇滑雞飯
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量鸡大腿 （thigh）两只干冬菇6-8个米两杯姜两片葱适量A.生抽1.5茶勺A.老抽1茶勺A.糖0.5茶勺A.玉米淀粉0.5茶勺A.盐适量A.胡椒粉适量B.生抽0.5茶勺B.糖0.5茶勺B.玉米淀粉0.5茶勺B.油0.5茶勺做法1. 鸡腿洗净切成小块，干冬菇泡发2. 把所有标了A的用料加到鸡腿块里，B用料加到冬菇里（油要最后放），腌制30分钟。期间淘米并且把姜切粗段 4. 待电饭煲内的米几乎要把水吸干的时候（电饭煲冒出的水汽明显减少），把腌制的鸡肉与香菇还有生姜如图铺在饭上，不必搅拌 5. 迅速合盖，等电饭煲完成煮饭后再焖10分钟，期间把葱切成小段 1
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