清汤鸡蒙冬菇

【词语拼音】qīng tāng jī méng dōng gū

【词语繁体】清湯雞蒙冬菇

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
清汤鸡蒙冬菇是是四川省传统的名菜，属于川菜系。此菜集美味、营养于一身。成菜鲜嫩滑润，汤味醇正，红、绿、黑、黄众色相映。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。清汤鸡蒙冬菇以鸡胸脯肉 为主要材料，烹饪以煮菜为主。