水解蛋白奶粉
【词语拼音】shuǐ jiě dàn bái nǎi fěn
【词语繁体】水解蛋白奶粉
【词语结构】式词语
【词语字数】六字词语
【网络解释】
水解蛋白就是经过水解工艺加工的蛋白,把完整的大分子蛋白进行切割,变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸。采用水解蛋白作为蛋白质来源的奶粉称为水解蛋白奶粉。根据水解程度的不同,将水解蛋白奶粉分为三类,部分(适度)水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉。
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