水解
【词语拼音】shuǐ jiě
【词语繁体】水解
【词语结构】AB式词语
【词语字数】两字词语
【词语解释】
化合物跟水作用而分解，如淀粉水解生成葡萄糖。
【详细解释】
（一）、道教语。“尸解”方式之一。谓托寄于水而蜕形仙去。
汉 刘向 《列仙传·琴高》：“是任水解，其乐无穷。”参见“ 尸解 ”。
（二）、化合物和水作用而分解。例如淀粉水解生成葡萄糖。
【英语翻译】 hydrolysis (chemical reaction with water)
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