夏河蹄筋

【词语拼音】xià hé tí jīn

【词语繁体】夏河蹄筋

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
夏河蹄筋是一道菜品，主料是羊蹄筋，配料是木耳等，调料为胡椒粉、花椒粉、食盐等，通过去腥膻味后炒制的做法而成。