烤芥菜
【词语拼音】kǎo jiè cài
【词语繁体】烤芥菜
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
用料材料 芥菜大蒜头油老抽 、生抽盐、糖、醋、鸡粉做法1. 芥菜洗净，切成5-7公分长的段（分开梗和叶）2. 锅烧热加油，蒜瓣用刀拍一下入油锅煸香，芥菜梗先炒之有点软，再把芥菜叶也混在一起煸炒，加老抽 、生抽、盐，转小火加盖焖烤3. 在焖烤的中间可以翻炒几次，焖烤时间大约20分钟4. 等汁慢慢收到差不多时，加糖、醋，再稍焖一会5. 加鸡粉，开大火炒到汤汁收干1
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