蓬华芥菜

【词语拼音】péng huá jiè cài

【词语繁体】蓬華芥菜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
凭借得天独厚的地理位置，长于天柱山脚下的芥菜，经过冬春时节霜降的洗礼，为当地人造就了流传数百年的草根佳肴。而今，蓬华人还流传着“蓬华芥菜胜解元”的故事。而这道菜又称“长寿菜”，成就了当地的传统风俗：每年春节，几乎家家户户都会煮上两棵长长的芥菜用它来祭祀先祖，寓意“长长久久”。