芥菜疙瘩
【词语拼音】jiè cài gē da
【词语繁体】芥菜疙瘩
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
芥菜疙瘩(学名:Brassica napiformis L. H. Bailey )是十字花科,芸苔属二年生草本植物,高可达150厘米,全株无毛,块根圆锥形,外皮白色,根肉质,白或黄色,有辣味,基生叶少数,大头羽状浅裂,叶片顶裂片宽卵形,边缘有不整齐尖齿,茎生叶似基生叶,花浅黄色,萼片披针形或长圆卵形,花瓣倒卵形,种子球形,黑褐色,4-5月开花,5-6月结果。中国各省有栽培。芥菜疙瘩喜冷凉湿润气候,不耐霜冻,也不耐炎热,土壤过温或过干都不利于生长。该种块根盐腌或酱渍供食用;和萝卜同切成细丝作辣菜食用。(概述图参考来源:中国自然标本馆)
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