炒菠菜疙瘩
【词语拼音】chǎo bō cài gē da
【词语繁体】炒菠菜疙瘩
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量菠菜面一块松仁一小碗大虾若干条(或速冻虾仁)玉米粒(切粒)胡萝卜(切粒)香菇(切丁)甜椒(切丁)葱姜蒜(切末)白胡椒盐牛奶少量(可用水淀粉或省略)生抽(可省略)味精做法1. 处理虾,先去头、去线、剥壳 2. 少量黄酒、葱姜、胡椒粉、盐以及香油(林先生还放了少量味精)将剥好的虾仁腌上一会儿 3. 可直接使用甜玉米罐头,或者像我一样手拨玉米(赶时间就不建议了) 4. 之后沸水放点盐焯一下玉米捞出沥干备用 5. 将面团擀成厚片 6. 竖切条再等距横切 7. 成大小均匀的骰子状 8. 撒一些干粉 9. 用手轻轻的按住面块在案板上来回滚动 10. 直到棱角消失 11. 成相对均匀的圆形面...
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