疙瘩油茶
【词语拼音】gē da yóu chá
【词语繁体】疙瘩油茶
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
基本信息 工艺：熬煮氽炖烩焖法制作材料：精面粉6500克，熟羊油（或植物油）1000克，调料面50克，精盐150克。特色：酥香可口，是西安著名的风味小吃。做法：1.面粉4000克与精盐、调料面拌匀。锅内放入羊油，用小火化开，油温至60℃时，先放入面粉1000克炒匀，锅里遇有大"油面块"时，用手随时掰小，要边搅边掰，待"油面块"变小且较匀时，再将面粉4000克陆续放入，再继续搅炒至面熟，出现樱桃般的疙瘩时，用小火再炒少许时间，出锅备用。 2.锅内加水1.75万克烧开，放入面疙瘩烧开，将面粉1500克用30℃温水和成稠糊，倒入锅内，用小火烧至锅内"...
疙疙瘩瘩疙瘩疙里疙瘩冤疙瘩红疙瘩蛇疙瘩辣疙瘩大疙瘩老疙瘩疙瘩白粉疙瘩解疙瘩疙瘩路面疙瘩风疙瘩树疙瘩疙瘩头疙瘩菜疙瘩面土疙瘩一疙瘩炒疙瘩疙瘩汤疙瘩梨風疙瘩荆疙瘩奶疙瘩菜疙瘩香疙瘩榆木疙瘩芥菜疙瘩老实疙瘩疙瘩面条鱼汤疙瘩疙瘩咸菜风湿疙瘩素炒疙瘩炒疙瘩丝狮子疙瘩猪肉疙瘩疙瘩拳蟹瘢痕疙瘩巨黏疙瘩宝贝疙瘩鸡皮疙瘩大麻疙瘩疤痕疙瘩辣菜疙瘩炒疙瘩面面疙瘩汤炒面疙瘩黄金疙瘩珍珠疙瘩木头疙瘩咸菜疙瘩鬼风疙瘩黑疙瘩枣麻梨疙瘩芹菜疙瘩疙瘩宝螺疙瘩爷爷酸辣疙瘩汤煎蛋疙瘩粉美味疙瘩汤张疙瘩进城海鲜炒疙瘩五彩炒疙瘩蔬菜面疙瘩荠菜疙瘩汤黄瓜疙瘩汤烀芥菜疙瘩菠菜菜疙瘩至尊疙瘩汤路氏疙瘩汤玉米疙瘩羹五彩疙瘩丝辣炒疙瘩丝万荣疙瘩枣海鲜疙瘩汤酸菜疙瘩汤珍珠疙瘩面炒菠菜疙瘩虾仁炒疙瘩炒咸疙瘩丝韭菜面疙瘩青菜疙瘩汤陕西菜疙瘩也叫菜疙瘩菜汤面疙瘩宝宝疙瘩汤大疙瘩宝螺鸡皮疙瘩书蛤蜊疙瘩汤冬瓜面疙瘩蔬菜疙瘩汤韭菜疙瘩汤