词语酸笋炒小鱼的详细解释,酸笋炒小鱼的拼音及基本释义

酸笋炒小鱼

【词语拼音】suān sǔn chǎo xiǎo yú

【词语繁体】酸筍炒小魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
特点: 酸香可口,爽脆并备 原料: 小 鲢鱼或小草鱼、酸笋丝 制作: ( 1 )鲢或草鱼洗净,劈开,挖出牙根,洗净去味。 ( 2 )锅中放入猪油,爆姜葱,放入小鱼煎香,加入酸笋丝。改文火炒一会儿,见鱼色变黄,调入盐味,淋小磨香油即可食用。