鱼片小炒
【词语拼音】yú piàn xiǎo chǎo
【词语繁体】魚片小炒
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量青鱼块300g笋1个青椒1个葱3-4根姜1小块蒜2-3瓣做法1. 准备材料。 2. 青鱼块洗净,切片,用2汤匙料酒、少许味精和盐拌匀,腌制3小时。 3. 笋和青椒洗净处理好,切片。葱、姜、蒜切成末。 4. 笋片焯一下。 5. 热油爆炒青椒片至断生。 6. 接着加入笋片,再加少许盐和味精,一同翻炒均匀,盛出备用。 7. 鱼片里加入1勺生粉,拌匀后入锅热油略炸至断生,盛出备用。 8. 葱、姜、蒜一同入锅热油爆香。 9. 接着将笋片、青椒片、鱼片加入锅内一同翻炒均匀,根据自己的口味调味即可。 1
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