炒黑鱼片

【词语拼音】chǎo hēi yú piàn

【词语繁体】炒黑魚片

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
炒黑鱼片，是一道以黑鱼为主要原料，姜片、精盐、水发木耳、鸡蛋清、黄酒、水淀粉、鸡汤、熟猪油、白糖、葱、麻油、笋片为辅料制作而成的一道菜肴。