片黑鱼
【词语拼音】piàn hēi yú
【词语繁体】片黑魚
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
用料材料 用量黑鱼一条快刀（最好小点的）一把做法1. 用手摸一下靠近头部分，还有部分小骨头，应该算是胸腔或是鳍的骨头，需要再去掉一个角。摸一遍整块鱼肉，确保没有骨头了。 2. 片鱼片，斜着片，这样鱼片可以大点。先竖着切一点，进去之后再斜着切。刀功不太行的话先把鱼留速冻一会儿，好切点。 3. 片下来的 4. 最后分成了三堆，完全没有骨头的两侧鱼片，腹部带肋骨的鱼片，还有脊椎骨的鱼块（鱼头鱼尾）。照片里只是拿了一部分放一下，不是最终的全部鱼片。 1
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