柴鱼片
【词语拼音】chái yú piàn
【词语繁体】柴魚片
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
柴鱼片，鲣鱼干刨成薄片，因像木柴所以叫柴鱼片，常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，在做许多日式料理的时候比如，在做猪排盖浇饭的时候会用柴鱼片熬制的汤作为汤底，加在饭中，使饭的味道更加鲜美可口！也可以加点酱油包饭团
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