炒目鱼
【词语拼音】chǎo mù yú
【词语繁体】炒目魚
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
用料材料 用量目鱼2只胡萝卜1根青椒1个洋葱1个蒜4粒姜丝盐糖耗油一勺半老抽黄酒做法1. 准备好材料，该洗的洗净。 2. 该切丝的切丝啦~切块的切块。我的刀工很差，就忽略不计吧。 3. 鱿鱼先焯水 4. 中间步骤比较繁琐，就没有拍照啦~先姜蒜爆香，接着加入胡萝卜丝，炒软，加洋葱和鱿鱼翻炒，加入黄酒马上盖上锅盖焖一下。接着加入青椒翻炒。然后加一点老抽上色，接着加入1勺半的耗油，尝尝味道，如果不够咸可加入少许盐，最后加糖提鲜。就可装盘啦~ 1
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