赣南小炒鱼
【词语拼音】gàn nán xiǎo chǎo yú
【词语繁体】贛南小炒魚
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
赣南小炒鱼属赣菜系赣南客家菜一支，为江西赣州的一道特色菜，其主料为草鱼。赣南小炒鱼具有色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香的特点。
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