快手炒鸡肝
【词语拼音】kuài shǒu chǎo jī gān
【词语繁体】快手炒雞肝
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量鸡肝300g红绿甜椒各1个香菇若干洋葱1个大蒜2瓣姜丝若干榨菜100G做法1. 鸡肝去处经络油脂，放清水浸泡，清水中放几滴白醋。2. 浸泡干净的鸡肝放入碗中，用料酒，黑胡椒，蚝油，淀粉，大蒜粉，肉豆蔻腌制一会。3. 姜切丝，蒜切末，浸泡好的香菇切丝，洋葱切丝，红绿甜椒切菱形块。4. 把腌制的鸡肝放热水里抄一遍，拿出放凉后切小块。5. 烧热锅，倒油，放入姜丝蒜末，洋葱丝，炒到洋葱丝变软，加入甜椒，榨菜和香菇，待食材变软出水放入切好的鸡肝，猛火快炒，加入盐，生抽，蚝油，一小勺糖还有黑，白胡椒调味即可！1
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