鸡肝粥

【词语拼音】jī gān zhōu

【词语繁体】雞肝粥

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
鸡肝粥是一道常见的小吃。养血明目，适用于肝血不足所致的头目眩晕，视力下降，眼目干涩及各种贫血等。将鸡肝洗净，切细，与大米同放锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等，再煮一、二沸即成，每日1剂。