腊味茄子

【词语拼音】là wèi qié zi

【词语繁体】臘味茄子

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
简介家里还剩最后一点腊肉了，可是都是肥的了，和什么一起炒呢？正好还有茄子，茄子也是比较费油的菜，这道菜是老公自创的，他就动起手来，做起了这道菜，没想到做出来还挺好吃的，茄子也溶入了腊肉的香味，很下饭的一道菜哦。 用餐人数：1-2人材料主料400g茄子 100g腊肉配料适量油 适量盐 适量生姜 适量大蒜 适量郫县豆瓣 适量南德调味料 适量鸡精做法1 茄子，洗净切成小块 2 腊肉洗净切成肉末 3 大蒜去皮拍扁切碎，姜切碎，青、红椒切成块 4 热锅放油爆香姜、蒜，放腊肉末下锅炒至出油 5 放郫县豆瓣爆香 6 放切好的茄子 7 加盐、南德调味料、鸡精 8 加水煮至茄子软烂注意事项腊肉末要炸、炒出油，这...