滋味烤茄子

【词语拼音】zī wèi kǎo qié zi

【词语繁体】滋味烤茄子

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
用料材料　　用量茄子2个酱油10克蒜4瓣剁椒20克香菜2颗小葱2颗食油30克五香粉1/2茶匙做法1. 将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上，整个茄子表皮都刷上食油，放入烤箱250度烤25~30分钟，可以根据茄子的粗细调整2. 烤茄子的时候将肉末和剁椒以及剁成细末的大蒜放入碗中，然后放入酱油、食用油、五香粉拌匀3. 将烤软的茄子取出来，用到将茄子竖着从中间剖开，底部相连，然后剖面上两边各划两刀，展开成一个平面4. 将拌好的肉馅用勺子铺抹到平面上，再放入烤箱250度烤15分钟5. 取出撒上香葱末和香菜碎即可1