酒糟黄鱼

【词语拼音】jiǔ zāo huáng yú

【词语繁体】酒糟黃魚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
清蒸酒糟小黄鱼是一道热菜，主料为小黄鱼，配料有料酒、葱、姜等，而这菜用自己制作的酒酿来代替料酒，其酒香味特别浓，而稍带有点甜。