炸卤牛肉

【词语拼音】zhà lǔ niú ròu

【词语繁体】炸鹵牛肉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
主要食材牛肉的营养成分（肥瘦）：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。