香卤牛筋
【词语拼音】xiāng lǔ niú jīn
【词语繁体】香鹵牛筋
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
牛筋焯水洗净后放入卤水中，烧开后用小火来卤制，让牛筋慢慢入味，变得软而不烂，还有筋道感。捞出牛筋，冷却切片，把彩椒也切片和牛筋搅拌。
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