卤鸭片

【词语拼音】lǔ yā piàn

【词语繁体】鹵鴨片

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
卤鸭，沪菜菜系。是用新鲜肥鸭一只，加入红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、麻油、水淀粉等调料制成。该菜色泽红亮，酥烂入味，咸中带甜。含有丰富的蛋白质，老少皆宜。美味鲜美。