厦门卤鸭
【词语拼音】xià mén lǔ yā
【词语繁体】廈門鹵鴨
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
厦门当地最富盛名的卤鸭，当属厦门集美的灌口卤鸭。这里的卤鸭和盐鸭选择当地土鸭，做法更是独到，10多年前当地就流传这样一句话：“不尝灌口卤鸭味，白做一回灌口人。”
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