词语家常红烧鲳鱼的详细解释,家常红烧鲳鱼的拼音及基本释义

家常红烧鲳鱼

【词语拼音】jiā cháng hóng shāo chāng yú

【词语繁体】家常紅燒鯧魚

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
家常红烧鲳鱼,是一道菜的菜名。鲳鱼体形侧扁成盘形,背较厚,口端位,无须,体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍,四色相配极为美观。菜品特色鲳鱼也叫平鱼,鲳鱼在500克/条-1500克/条左右,肉味有如鲻鱼的香味。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资,鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品,鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。鲳鱼体形侧扁成盘形,背较厚,口端位,无须,体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍,四色相配极为美观。