发酵茶
【词语拼音】fā jiào chá
【词语繁体】發酵茶
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。
不发酵茶发酵半发酵茶叶酵母茶发酵肉发酵酒发酵剂发酵罐酵素茶发酵液发酵管茶酵母发酵粉发酵计发酵箱发酵法发酵醋共发酵发酵乳发酵床发酵病冷藏发酵发酵鸡粪发酵面团非发酵菌发酵作用发酵底物发酵能力真菌发酵异型发酵发酵火腿发酵果汁发酵菌种污泥发酵发酵床法发酵技术发酵过程工业发酵乳酸发酵甲烷发酵级联发酵糖发酵管乙醇发酵酒精发酵发酵原理二次发酵无氧发酵沼气发酵发酵笋干发酵培养发面酵母酱酒发酵发酵工业发酵工程发酵监测发酵设备发酵试验发酵食品发酵饲料发酵饼干同型发酵固体发酵固态发酵连续发酵发酵豆渣秸秆发酵分批发酵发酵时间啤酒发酵发酵果酒真空发酵罐批发酵发酵记忆醋酸发酵丁酸发酵厌氧发酵发酵家族发酵工艺发酵己糖发酵生物发酵豆粕好气发酵发酵香肠生物发酵鸡粪发酵生物发酵床米发酵制品生物发酵工管式发酵器分批发酵法发酵动力学谷氨酸发酵葡萄酒发酵风味发酵乳发酵消泡剂发酵酶蛋白