二次发酵
【词语拼音】èr cì fā jiào
【词语繁体】二次發酵
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
一次发酵的结果不够均匀,或者膨胀率不尽人意，又或者需要成品面包更大,更饱满的时候会在第一次发酵完成之后拍打面团排出空气,之后重新搓圆再次让面团发酵的手法,我们叫它“二次发酵”.
发酵丁二醇发酵二次发售二次开发二次发育发酵肉发酵酒发酵剂发酵罐发酵液发酵管发酵粉发酵计发酵箱发酵法发酵醋共发酵发酵乳发酵床发酵病发酵茶冷藏发酵发酵鸡粪发酵面团非发酵菌发酵作用发酵底物发酵能力真菌发酵异型发酵用友二次开发软件二次开发集成二次开发金蝶二次开发二次电子发射二次谐波发生发酵火腿发酵果汁发酵菌种污泥发酵发酵床法发酵技术发酵过程工业发酵乳酸发酵甲烷发酵级联发酵糖发酵管乙醇发酵酒精发酵发酵原理无氧发酵沼气发酵发酵笋干发酵培养发面酵母酱酒发酵发酵工业发酵工程发酵监测发酵设备发酵试验发酵食品发酵饲料发酵饼干同型发酵固体发酵固态发酵连续发酵发酵豆渣秸秆发酵分批发酵发酵时间啤酒发酵发酵果酒真空发酵罐批发酵二元二次发酵记忆醋酸发酵丁酸发酵不发酵茶厌氧发酵发酵家族发酵工艺发酵己糖发酵生物发酵豆粕好气发酵发酵香肠生物发酵鸡粪发酵次二村二次群十二次二次型