海参扒肘子

【词语拼音】hǎi shēn bā zhǒu zǐ

【词语繁体】海參扒肘子

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
海参扒肘子是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系。此菜烹调完成后，肘子红亮烂软，香而不腻，海参黑亮软糯，鲜香可口。这道菜的营养价值十分丰富，对于滋补身体有很大的功效。这道菜脂肪含量较少，所以适量食用对健康无害，不会引起肥胖。