蛋白质消化率

【词语拼音】dàn bái zhì xiāo huà lǜ

【词语繁体】蛋白質消化率

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
用于评定食物蛋白质的营养价值的指标之一，对于鉴定食物品质、研究与开发新食品、指导人群膳食等方面都是十分重要。