葱爆牛肉丝
【词语拼音】cōng bào niú ròu sī
【词语繁体】蔥爆牛肉絲
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
葱爆牛肉丝是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于闽菜。以牛肉为主料，大葱和鸡蛋清为辅料，姜、蚕豆粉、白酱油、盐、白砂糖、味精、胡椒粉、花生油为调料。
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