葱香牛肉

【词语拼音】cōng xiāng niú ròu

【词语繁体】蔥香牛肉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
食材明细主料：牛肉250克； 配料：大葱一根（只要白色部分），青椒2个，姜一大块； 调料：盐少许，胡椒粉一大勺，孜然粉一大勺，酱油少许，生粉一大勺；（一大勺等于15ml）制作方法1、牛肉切成薄片，加胡椒粉、少许盐、料酒、生粉拌匀，切下一小部分大葱，切成丝，姜切丝，拌入牛肉中，腌制20分钟； 2、剩下的大部分大葱随意切成块状、片状都行，青椒切成片状； 3、锅中多倒点油，烧热，倒入牛肉滑炒，牛肉变成白色后，毕出多余的油； 4、加入青椒和大葱，继续翻炒； 5、撒些胡椒粉，继续翻炒；因为腌制牛肉时加了胡椒粉，所以这次就稍微撒点，增加香味即可； 6、临出锅时加少许盐和酱油，鸡精可以不加，随个人喜好定吧！...