干焙洋芋丝

【词语拼音】gàn bèi yáng yù sī

【词语繁体】幹焙洋芋絲

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
“吃洋芋长子弟”（子弟意指英俊、漂亮）是云南人的一句口头禅。可见其美味和知名度。洋芋以昭通的最为有名，而且吃法甚多、做法易学，常见做法有吹灰点心、煎洋芋饼、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭、洋芋泥、洋芋片等等。