烫干丝

【词语拼音】tàng gàn sī

【词语繁体】燙幹絲

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的地方小吃，早茶名点之一，色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。在烫干丝中，扬州烫干丝与泰州烫干丝在原料和加工工艺上有些许不同，也形成了两地烫干丝的不同口感与风味。