洋芋牛肉

【词语拼音】yáng yù niú ròu

【词语繁体】洋芋牛肉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
第一步：牛肉切方块，洋芋、胡萝卜和尖椒切滚刀块。第二步：牛肉加没过的凉水同时下锅，开锅后继续煮2分钟。第三步：捞出牛肉，用热水冲去牛肉表面的浮沫。第四步：牛肉和热水一起下锅，添加葱姜蒜、香叶、小茴香、桂皮和红辣椒。第五步：煮开后要添加料酒、生抽、老抽、黄豆酱、糖、玉米油，用小火炖40分钟。