酸辣乌鱼蛋汤

【词语拼音】suān là wū yú dàn tāng

【词语繁体】酸辣烏魚蛋湯

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
酸辣乌鱼蛋汤是由乌鱼蛋为主要食材做成的一道美食，是一道特色传统名菜。在豫菜，鲁菜中均有此菜，乌鱼蛋并非蛋，乃是雌性墨鱼的卵腺体，沿海均产，治法亦多。但以清汤和之，是豫菜独有。