烩乌鱼蛋
【词语拼音】huì wū yú dàn
【词语繁体】燴烏魚蛋
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
烩乌鱼蛋，是山东地区特色传统佳肴之一，属于鲁菜系。此菜具有酸辣鲜香，开胃利口，汤色浅黄，质感软嫩的特点。主要原料是乌鱼蛋、绍酒，口味是香，工艺是煮。
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