苗家酸汤鱼

【词语拼音】miáo jiā suān tāng yú

【词语繁体】苗家酸湯魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
苗家酸汤鱼是苗族人民在长期的生活中总结出来的一道佳肴，因其制作方法简单、美味可口、食后开胃、味美汤鲜，现已延伸到酸汤鸡、酸汤鸭等。酸味菜肴近年来还走出苗岭深山，在许多大中城市成为一道独特的饮食风景线，并已越来越受到人们的欢迎。2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜。