酱炖排骨
【词语拼音】jiàng dùn pái gǔ
【词语繁体】醬燉排骨
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量新鲜猪小排一公斤Ketchup(蕃茄沙司)200毫升红酒醋50毫升白糖一大勺盐1/4小勺生抽一小勺做法1. 新鲜猪小排一公斤, 去掉表层筋膜, 用刀切开, 每两根骨头为一块, 抹盐, 黑胡椒, 如果喜欢还可以抹些干的香草(如百里香或其它成品的混合调料等), 放入冰箱腌几小时, 最好过夜2. 制作BBQ酱汁: Ketchup(蕃茄沙司) 200毫升，红酒醋50毫升，白糖一大勺，盐1/4小勺，生抽一小勺混匀3. 腌好的排骨抹上自制的BBQ酱放入慢炖锅内, 将剩余的BBQ酱也全部倒入锅中, 加盖. 慢炖锅低档10小时, 即可4. 我做了些土豆胡萝卜沙拉来配它: 土豆胡萝卜煮软, 冷却...
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